제주협재에서 만난 바다의 향과 맛
해수욕장 바로 앞에 자리한 작은 식당이었어요. 그 건물 자체가 현대적이라서 멀리서도 금방 찾을 수 있었습니다.
전면이 유리로 되어 있어서, 밖으로 펼쳐지는 파란 바다를 한눈에 볼 수 있었죠. 그런 점이 방문자에게 시각적인 즐거움을 주었어요.
바닷가에서 촬영하기 좋은 포토 스팟이라는 말은 사실 그대로였답니다. 인스타그램 사진 찍으면서도 자연스레 눈길을 끌었습니다.
주차 공간이 충분해서 차를 가져와서 바로 앉을 수 있었는데, 제주도 여행 중 주차가 힘든 곳에 비해 정말 편리했습니다.
바다 향과 건물 디자인의 조화는 마치 바다 속에서 사무실을 찾은 듯한 기분이었어요. 그때부터 기대감이 무척 높아졌죠.
전면 유리창 뒤 숨겨진 식사의 시작
문을 열고 들어서자 가장 먼저 눈에 띈 건 넓게 펼쳐진 창문입니다. 바다를 바라보며 먹는 음식은 특별한 느낌이었어요.
음식이 나오기 전부터 창밖의 파란색과 함께 상쾌함이 느껴졌습니다. 마치 바닷바람을 직접 맡고 있는 듯했죠.
조금 시원한 공기가 실내를 스쳐가며, 식사를 할 때마다 기분이 더 좋아지는 것을 경험했습니다.
식탁에 앉아 주문할 메뉴를 고르던 순간도 바다 풍경과 함께라서 한층 즐거웠습니다.
주문한 운치 특별 세트는 이름만으로도 이미 기대가 컸는데, 그 맛은 더욱더 놀랄 정도였습니다.
운치 스페셜 4인 세트의 풍성함
갈치 순살 조림부터 갈치 통구이까지 한 상에 담겨 나왔습니다. 다양한 해산물과 함께 고소한 보말 전도 있었죠.
조리 방식이 다양해서, 첫 입에서 바다와 육류의 두 가지 맛을 동시에 느낄 수 있었습니다.
특히 갈치 통구이는 겉은 노릇노릇하고 속은 부드럽게 익어 있어 식감이 뛰어났습니다.
가족들이 모여서 함께 나누는 음식이라면 이 정도라면 충분한 만족을 줄 수 있겠다고 생각했습니다.
식탁에 올려진 한치 물회와 제주 톳 밥은 색다른 조화로 입맛을 사로잡았습니다.
바다의 풍미가 살아 있는 반찬들
오크수수 샐러드, 어묵 조림, 나물 무침까지 정갈하게 차려졌습니다. 각각이 고유한 맛과 향으로 식탁을 채웠죠.
특히 보말 전은 바삭하면서도 부드러운 입맛에 좋은 반찬이었어요. 한입 먹는 순간 바다의 향기가 퍼졌습니다.
갈치 순살 조림의 양념장은 국물이 적당하게 스며들어 짭짤함과 감칠맛을 동시에 느낄 수 있었습니다.
부드러운 살코기와 쫄깃한 식감이 어우러져, 아이들도 즐겁게 먹었어요.
전반적으로 바다에서 온 재료들이 한 상에 모여 풍성함을 더해 주었죠. 이 순간은 마치 작은 파도처럼 부드럽고 깊었습니다.
식사의 마무리, 해물 라면과 전복 볶음밥
이곳의 또 다른 매력은 바로 바다를 가까이에서 느낄 수 있는 해물라면입니다. 신선한 재료가 가득 들어 있었어요.
문어와 꽃게, 전복까지 한 그릇에 담겨 있으면 입 안에서 다양한 질감과 풍미가 펼쳐집니다.
전복 볶음밥 역시 고소함이 돋보였고, 그 위에 김 가루가 살짝 뿌려져 향긋했습니다.
라면과 밥을 번갈아 먹으며 바다의 깊은 맛을 한입씩 느껴봤습니다. 이 경험은 잊지 못할 기억이 될 것 같아요.
총평: 제주협재에서 만난 가족 같은 식사
친구와 함께 방문한 그날, 우리는 충분히 만족스러운 시간을 보냈습니다. 바다를 바라보며 먹는 음식은 정말 특별했습니다.
통갈치 요리와 갈치 조림 모두 풍미가 뛰어나서 한 번 더 주문하고 싶었어요. 배도 부르고 기분까지 좋은 식사였죠.
주차 문제 없이 편하게 방문할 수 있다는 점이 가장 큰 장점으로 남았습니다.
제주협재에서 이처럼 현지인들이 사랑하는 맛집을 찾는다면, 운치를 꼭 추천드립니다. 다음에도 다시 가고 싶습니다.